Redakcja The MICHELIN Guide ogłosiła włączenie regionu Pomorskiego do polskiej edycji prestiżowego przewodnika kulinarnego. Oznacza to, że restauracje z Gdańska, Gdyni i Sopotu będą po raz pierwszy oficjalnie oceniane i rekomendowane przez inspektorów Michelin.
Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej poinformowało o czasowym zawieszeniu wypłat z unijnego Funduszu Odbudowy dla branży HoReCa. Decyzja została podjęta w związku z koniecznością ponownej weryfikacji części umów po sygnałach dotyczących możliwych nadużyć w przyznawaniu dotacji.
Polska gastronomia znalazła się pod silną presją ekonomiczną – wynika z najnowszych danych dotyczących kondycji sektora. Marże restauratorów, które jeszcze kilka lat temu oscylowały na poziomie 10–15%, spadły średnio do około 5%.