BHP w gastronomii

Dominika i Łukasz to kolejni eksperci, którzy rozpoczynają na naszym blogu cykl „podpowiedzi” z zakresu Bezpieczeństwa i Higieny Pracy oraz ochrony przeciwpożarowej w gastronomii.

Dominika Skinderowicz – rzeczoznawca ds. bezpieczeństwa i higieny pracy, rzeczoznawca ds. sanitarnohigienicznych, specjalista ds. BHP, inspektor ds. ppoż.

Łukasz Głowacki  – główny specjalista ds. BHP, inspektor ds. ppoż, Ratownik Kwalifikowanej pierwszej pomocy, Instruktor pierwszej pomocy.

 

Wpisy ukazujące się na blogu GASTRODAY, mają na celu przede wszystkim uzmysłowić, a następnie podpowiedzieć jakie mamy obowiązki i prawa wobec pracowników, przy prowadzeniu działalności gastronomicznej.

Wszystko to ma być dla Was pomocą w gąszczu przepisów prawnych dotyczących najemców i użytkowników lokali, obowiązków przy zatrudnianiu ludzi, sprawowaniu nadzoru nad maszynami i urządzeniami, konieczność opracowywania i stosowania się do dokumentów i instrukcji.

Naszym celem jest uchronić Was przed:

– konsekwencjami prawnymi,

– możliwymi roszczeniami pracowników (w tym osób zatrudnionych na umowę cywilnoprawną),

– wypadkami w pracy,

– stresem podczas kontroli organów administracji państwowej,

– karami finansowymi.

 

Spełnienie wszystkich obowiązujących przepisów to Twój obowiązek. A czy aby na pewno wiesz co Ciebie obowiązuje?

Nieznajomość prawa – nie zwalnia z odpowiedzialności.

 

W kolejnym wpisie Dominika Skinderowicz odpowie na pytanie:

Kogo dotyczy BHP w gastronomii?

 

 

 

Irek Solicki
Irek Solicki

przedsiębiorca, marketer, UX, grafik, projektant, publicysta, pizzaiolo:) Mówi biegle po hiszpańsku i angielsku. Zna również język włoski i niemiecki. Często nazywany „człowiekiem orkiestrą”. Jego znakiem rozpoznawczym są czerwone okulary oraz wieczny uśmiech. Ekspert od wielu lat związany z branżą HoReCa (Hotele Restauracje Catering). Swoją wiedzą i doświadczeniem chętnie dzieli się z innymi. Doradzał firmom takim jak: IKEA, KAUFLAND, BP i CINEMA CITY. Prywatnie – podróżnik, aktywista, liberał, miłośnik squasha oraz zapalony rowerzysta. Entuzjasta nowych technologii oraz nowoczesnego, ergonomicznego i funkcjonalnego designu.

Artykuły: 90