Organizacja FCSI (Foodservice Consultants Society International) to międzynarodowe stowarzyszenie profesjonalistów z branży gastronomicznej i konsultingowej. FCSI skupia ekspertów zajmujących się doradztwem, projektowaniem, planowaniem i zarządzaniem w sektorze gastronomii, żywności i usług związanych z żywieniem. Członkowie FCSI to m.in. konsultanci żywieniowi, projektanci kuchni, specjaliści ds. menu i operacji, inżynierowie i dostawcy sprzętu.
Głównym celem FCSI jest promowanie doskonałości zawodowej i wspieranie rozwoju profesjonalistów z branży gastronomicznej. Organizacja stawia na wysoką jakość usług i praktyk, wymieniając wiedzę i doświadczenie pomiędzy członkami oraz angażując się w edukację i szkolenia. Członkowie FCSI są zobowiązani do przestrzegania kodeksu etycznego, który określa standardy zawodowe i uczciwość w działalności konsultingowej.
FCSI organizuje międzynarodowe konferencje, seminaria, warsztaty i spotkania, które umożliwiają profesjonalistom z branży gastronomicznej wymianę wiedzy, budowanie relacji oraz aktualizację w zakresie najnowszych trendów i innowacji. Organizacja również współpracuje z różnymi podmiotami z branży, w tym producentami sprzętu, dostawcami i organizacjami związanymi z żywnością, aby promować najlepsze praktyki i rozwój w sektorze gastronomii.
FCSI jest międzynarodową organizacją z oddziałami w różnych krajach na całym świecie. Działa jako globalna sieć profesjonalistów, umożliwiając wymianę informacji, wsparcie zawodowe oraz rozwój zawodowy dla swoich członków.
W Polsce członkami FCSI są 4 osoby:
